BASTARDA ROSSA
BIRRA ALLE CASTAGNE
33.CL
6,90 Euro | 6,90 Euro
Birrificio:
Birrificio Artigianale Ofelia
Stile:
nd.
Paese:
Italia
Gusto: BILANCIATO.
Colore: RAMATO
Alcol: 6.8%VOL
La birra autunnale per antonomasia, su base dubbel, 5.8% ha un bel colore ramato, leggermente opalescente ed accattivante, schiuma cremosa abbastanza persistente. Il naso è ficcante tanto che si integra molto bene con il sottofondo maltato. Anche le note fruttate vengono in superficie, di frutta rossa matura. Il corpo è rotondo ed equilibrato, tendenzialmente il gusto è rotondo, morbido, come quello di una buona belga. Il finale è sufficientemente lungo, con un retrogusto appena luppolato che risulta apprezzabile e non interferisce sulle note maltate che conferiscono la tipica rotondità e morbidezza di questa birra.Icona della categoria.
